Konsultan Peternakan Sapi: Dairy & Beef

Apa yang kami kerjakan

Tim kami punya jam terbang langsung di dua segmen utama sapi:

• Dairy cattle (sapi perah) — optimalisasi produksi susu per ekor, milking protocol, manajemen reproduksi, dan integrasi data produksi harian ke sistem keuangan.
• Beef cattle (sapi potong) — feedlot efficiency, average daily gain (ADG), feed-to-gain ratio, dan strategi pembelian bakalan yang membaca pasar dengan benar.
• Meat grading & pasca-potong — standar grading kualitas daging, traceability lot, dan jembatan ke slaughterhouse operations untuk perusahaan yang menjalankan multi-protein.

Tidak ada engagement yang dimulai tanpa kami menginjak kandang. Kami baca catatan breeding, hitung ulang konsumsi pakan, dan cek apakah angka di laporan benar-benar sama dengan apa yang terjadi di lapangan.

Pengalaman

Tim Agric.id mencakup mantan farm manager yang memahami detail dairy dan feedlot dari ujung ke ujung — bukan hanya teori. Latar belakang founder kami yang membangun BroilerX selama enam tahun lebih juga membawa disiplin yang sama: bagaimana mengukur ulang operasional dengan data yang jujur, lalu menerjemahkannya menjadi keputusan finansial. Pendekatan multi-protein ini relevan untuk grup perusahaan yang menjalankan dairy dan beef berdampingan dengan unggas atau pengolahan daging.

Pendekatan

• 1. Diagnosa dulu, intervensi kemudian. Kami habiskan dua hingga empat minggu pertama mendengarkan farm crew, baca SOP, dan cek konsistensi data. Dari sana baru kami susun roadmap.
• 2. Unit economics tiap kategori ternak. Dairy dan beef punya kurva profitabilitas yang berbeda. Kami pisahkan margin per kategori sehingga keputusan investasi (bakalan, pakan, infrastruktur) ada dasar angkanya.
• 3. Sambungkan ke finance. Operasional kandang yang baik percuma kalau pelaporan keuangannya tertinggal dua bulan. Kami pasang ERP yang menyambung operasional ke pembukuan sehingga manajemen melihat kondisi nyata, bukan kondisi akhir-bulan.

Case study terkait